Angebote » Kochkurse und Kochevents
Kochkurse mit Charakter – ehrlich, aromatisch, nachhaltig
In unseren Kochkursen dreht sich alles um echten Geschmack, wertvolle Zutaten und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Wir kochen mit dem, was die Region und die Saison uns schenken – hochwertig, frisch und mit Respekt vor dem Produkt.
Zero Waste ist bei uns kein Trend, sondern Haltung. Ob „Nose to Tail“ oder „Leaf to Root“ – wir zeigen, wie man Lebensmittel ganzheitlich verwendet, ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernen Impulsen aus der Welt der Aromen.
Unsere kulinarische Handschrift?
Eine gewürz- und kräuterreiche Küche, die leicht bekömmlich ist, kreativ kombiniert und ihre Wurzeln nicht vergisst.
- Wildkochkurse, bei denen nicht nur die Filetstücke auf den Teller kommen
- Thaikochkurse, Levante Cooking, persische oder griechische Küche – für alle, die gerne über den Tellerrand schauen
- Kochkurse mit Gewürzworkshop, bei denen Sie tief in die Welt der Aromen eintauchen
- Pasta-Workshops – hausgemachte Teige, perfekte Füllungen, kreative Saucen: italienische Seele trifft handwerkliche Präzision
- Alpenländische Küche – mit traditionellen Rezepten, neu interpretiert: von Knödelvariationen bis Wildgerichten
- 5-Elemente-Küche – basierend auf der Traditionellen Chinesischen Medizin: ausgewogen, bewusst, wohltuend
- Food & Drink Pairings mit Bier oder Wein – in Zusammenarbeit mit echten Fachleuten und leidenschaftlichen Gastgebern
Egal, ob Anfänger oder ambitionierter Hobbykoch – In unserer Kochschule steht der gemeinsame Genuss im Mittelpunkt.
Unser Angebot richtet sich an Firmen und Privatpersonen.
Die Kurse sind buchbar für Gruppen ab 12 Personen.
Für kleinere Gruppen erstellen wir gerne individuelle Pauschalangebote – sprechen Sie uns einfach an!
